طرز تهیه الویه شارلوت چیست؟ مواد لازم پخت سالاد الویه شارلوت چیست؟ طرز تهیه طرز تهیه الویه شارلوت ، شیک ، آسان و مجلسی با نان باگت چیست؟ مراحل طرز تهیه الویه شارلوت خوشمزه چیست؟ دستور پخت سالاد الویه شارلوت چیست؟ بهترین طرز پخت الویه شارلوت خوشمزه چیست؟در ادامه پاسخی جامع به این سوالات خواهیم داد،همراه ما باشید.
الویه شارلوت یکی از انواع فینگرفودها می باشد که بسیار جذاب و مجلسی است و با سالاد معروف الویه تهیه می شود این ایده غذا از شارلوت که یک دسر فرانسوی می باشد گرفته شده است و با نان باگت و پنیر ورقه ای ظاهر بسیار خوبی پیدا می کند اگر به دنبال سرو متفاوت سالاد الویه هستید می توانید شارلوت الویه را تهیه کنید این غذا نیازی به قالب خاصی ندارد ولی اگر دوست دارید ظاهر جذاب تری داشته باشد از قالب های شیفون و یا میان تهی ساده استفاده کنید. برای تهیه این غذا باید ابتدا سالاد الویه خوشمزه را تهیه و بعد به سراع شارلوت برویم.
امروز در مجله اینترنتی ماهتوتا شارلوت الویه شیک و مجلسی با نان باگت را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شارلوت الویه
شارلوت الویه
- سیب زمینی ۳ عدد
- تخم مرغ ۲ عدد
- سینه مرغ ۲ عدد
- خیارشور ۱۰ عدد
- هویج ۱ عدد
- سس مایونز به مقدار لازم
- ماست ۳ ق غذا خوری
- نمک، فلفل سیاه، آبلیمو به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه شارلوت
- نان باگت ۵ عدد
- پنیر ورقه ای به مقدار لازم
- کالباس به مقدار لازم
طرز تهیه شارلوت الویه شیک و مجلسی
سالاد الویه
مرحله اول: تهیه الویه
ابتدا برای تهیه این غذا باید الویه را جداگانه تهیه کنید برای این کار سیب زمینی و هویج و تخم مرغ را هر کدام را جداگانه آبپز کنید سپس مرغ را به همراه پیاز و برگ بو ادویه و نمک آبپز و بعد ریش ریش یا پوره کنید و بعد داخل یک کاسه بزرگ سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ و هویج خرد شده و مرغ خیارشور خرد شده را مخلوط کنید و داخل یک کاسه دیگر سس مایونز را به اندازه دلخواه با ماست و ادویه و نمک مخلوط کنید و روی مواد الویه بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود سپس داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند و کمی خنک شود.
مرحله دوم: آماده سازی نان باگت
نان باگت که باید تازه تازه باشد از یک طرف با چاقو اره ای برش بزنید و آن را باز کنید سپس با وردنه خوب پهن و صاف کنید سپس با قاشق کمی سس مایونز روی نان باگت ها بزنید.
حتما بخوانید » طرز تهیه کیش لورن فرانسوی خوشمزه و آسان با ژامبون و پنیر 2022
مرحله سوم: افزودن کالباس
حالا روی نان باگت پهن شده یک عدد ورقه کالباس با پنیر قرار دهید و از طول نان شروع به رول کردن کنید این مرحله را به دقت و با فشردگی نان انجام دهید تا لایه مسنجمی داشته باشید سپس نان رول شده را داخل سلفون بپچانید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
حتما بخوانید » طرز تهیه ریسوتو یا ریزیتو ایتالیایی ساده و خوشمزه 2021
مرحله چهارم: تهیه شارلوت
رول نان ها را از یخچال خارج کنید و با چاقو تیز به اندازه ۲ سانت برش بزنید سپس یک کاسه گود را انتخاب کنید و سلفون بکشید و بعد کف و دیوار کاسه را با رولت نان ها خوب پوشش دهید و بعد قسمت میانی یعنی مرکز را که خالی است را با الویه تهیه شده پر کنید.
حتما بخوانید » طرز تهیه سمبوسه
مرحله پنجم: تهیه شارلوت الویه
در ادامه رو الویه را یک لایه با برش های نان رولت خوب بپوشانید و روی مواد سلفون کشیده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید سپس از قالب به آرامی روی دیس سرو برگردانید و با گوجه خیارشور تزئین کنید. نوش جان
الویه شارلوت
شارلوت الویه الویه شارلوت الویه شارلوتا لویه شارلوت الویه شارلوت الویه شارلوت الویه شارلوت الویه شارلوت الویه شارلوتا لویه شارلوت
نکات کلیدی در تهیه شارلوت الویه
- می توانید الویه را به شکل دلخواه خود تهیه کنید و یا بجای مرغ از کالباس استفاده کنید.
- نان باگت اگر تازه نباشد موقع رول کردن پاره می شود.
- شارلوت الویه بهتر است یک شبانه روز در یخچال باشد تا مزه به خورد هم برود.
حتما بخوانید » طرز تهیه پاستا با میگو و قارچ و پنیر ایتالیایی خوشمزه و آسان 2022
لینک دوستان
از سراسر وب
مطالب مرتبط
طرز تهیه دسر 11 دسر ساده و سریع + کم هزینه و خوشمزه
دیدگاه ها