?  طرز تهیه مرغ شکم پر
سایت تفریحی اس ام اس جوکز

طرز تهیه مرغ شکم پر

مرغ شکم پر

مرغ شکم پر

آیا دوست دارید مرغ شکم پر خوشمزه ای درست کنید؟

مرغ شکم پر

مواد لازم برای شکم مرغ:

مرغ                               ۱ عدد

کشمش                        ۱ پیمانه

پیاز                               ۱ عدد

گردوی خرد شده              ۴/۱ پیمانه

رب انار                           ۳-۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ:

پیاز                               ۱ عدد بزرگ

فلفل دلمه ای                  ۱ عدد

آبلیمو                           ۲ قاشق غذا خوری

ماست                           ۱ پیمانه

زعفران دم کرده                مقداری

نمک                             به مقدار لازم

روغن                            ۴/۱ پیمانه

طرز تهیه مرغ شکم پر:

مرغ را پس از شستن در ظرفی قرار داده ، پیاز وفلفل دلمه ای خرد کرده را با بقیه ی مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ مخلوط کرده و روی مرغ می ریزیم .چند ساعت کنار گذاشته تا به خورد مرغ رفته و مزه بگیرد.

پیاز را تفت داده تا طلائی شود و پس از آن کشمش را به آن افزوده و کمی تفت داده و گردو را نیز اضافه می کنیم و همه را با هم تفت می دهیم.

مواد را در شکم مرغ قرار داد سپس شکم مرغ را می دوزیم .تمام بدن مرغ را به رب انار آغشته کرده و در ظرف پیرکس قرار داده و در فر ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد به مدت ۱ تا ۵/۱ ساعت(بسته به نوع فر )قرار می دهیم.




برچسب ها :

ارسال نظر




 
?
1185 views